Cruz García García será la persona distinguida con el premio a la Trayectoria Profesional en la Fiesta de la Hostelería y el Turismo 2019 de Hostemur que se celebrará este lunes 7 de octubre (13’3’0 horas) en Lorca.
Nacida en Bolnuevo (Mazarrón), es hija y nieta de pescadores. Inicio muy joven su trayectoria culinaria, basando en sus antecedentes la tipología de gastronomía que la diferenciaría: la del mar, con la que lleva más de 35 años de trayectoria. Regentó el Restaurante Virgen del Mar en el Puerto de Mazarrón, desde junio de 1990 hasta octubre de 2005, cuando trasladó sus fogones a la Plaza de San Nicolás de Murcia.
Entre las especialidades de Cruz se encuentran los arroces, mariscos y pescados, siendo su establecimiento sitio de visita obligatoria en la Región. La acompañan sus dos hijos en un negocio donde ha hecho de la cocina un arte, una habilidad que ha sido premiada en numerosas ocasiones.
